ättiksyra
Ättiksyra kallas också ättiksyra och glacial ättiksyra, med den kemiska formeln CH3COOH. Det är en organisk monobassyra och är huvudkomponenten i ättika. Ren vattenfri ättiksyra (glacial ättiksyra) är ett färglöst hygroskopiskt fast ämne med en fryspunkt på 16,6 °C. Efter stelning blir det en färglös kristall. Dess vattenlösning är svagt sur och mycket frätande. Ångan irriterar ögon och näsa. Sexuell effekt.