Celluliterpeptid är en viktminskningsprodukt. Efter att människans intag av protein smälts och absorberas av enzymer i mag-tarmkanalen smälts och absorberas det mesta i form av låga peptider, och andelen absorption i form av fria aminosyror är liten. Proteinpeptider består av två eller flera aminosyror. Människokroppen absorberar i form av peptider, och absorptionsutnyttjandet av ätbara proteinpeptider kan nå 100%. Olika peptid molekylvikt och aminosyra sekvens har olika funktioner.
