Flerfasflödesdisciplinen studerar de vanliga vetenskapliga problemen inom flerfasvätskeflödesdynamik, termodynamik, värme- och massöverföring, förbränning, kemiska och biologiska reaktioner och relaterade industriella processer med samexistens av mer än två olika faser eller olika komponenter av material och ett tydligt separationsgränssnitt, det är en framväxande tvärvetenskap som gradvis utvecklats från det traditionella energiomvandlings- och energianvändningsområdet, är en viktig teoretisk och nyckelteknologisk grund för modernisering inom många områden som energi, kraft, kärnreaktor, kemi, petroleum, kylning, kryogen, utveckling och användning av förnybar energi, flyg, miljöskydd, biovetenskap och så vidare. Kylning, låg temperatur, utveckling och användning av förnybar energi, flyg-, miljöskydd, biovetenskap och många andra områden för att uppnå modernisering av den viktiga teoretiska och nyckelteknologiska grunden, i den nationella ekonomin för bas- och pelarindustrin och nationell försvarsvetenskap och teknik utveckling har en oersättlig stor roll.
