Russinpuddingmodellen (jujube cake model) föreslogs av Thomson och var den första atommodellen med subatomär struktur.
Baserat på upptäckten av elektroner föreslog Thomson atomens russinpuddingmodell (datumkärnamodell). Thomson tänkte [7]:
(1)Positiva laddningar fördelas jämnt i atomer som en vätska, och elektroner är utspridda i positiva laddningar som russin, och deras negativa laddningar tar bort dessa positiva laddningar.
(2) När elektronerna är upphetsade kommer de att lämna atomerna och producera katodstrålar.
Alfapartikelbeskjutningsexperimentet (spridningsexperiment) som slutfördes av Thomsons student Rutherford förnekade riktigheten i russinpuddingmodellen (jujube cake-modellen).