seignettesalt
Kaliumnatriumtartrat (kemisk formel: NaKC4H4O6 · 4H2O), även känd som natriumkaliumtartrat, Roche-salt, Rochelle-salt, är ett dubbelsalt bildat av natriumtartrat och kaliumtartrat. Det är en färglös till blåvit ortorhombisk kristall, löslig i vatten, lätt löslig i alkohol, salt och sval i smak och lätt alkalisk i sin vattenlösning.