Sötningsmedel
Sötningsmedel avser livsmedelstillsatser som kan ge läsk till sötma. Sötningsmedel kan delas in i näringsrika sötningsmedel och icke-näringsrika sötningsmedel enligt deras näringsvärde; enligt deras sötma kan de delas in i sötningsmedel med låg sötma och sötningsmedel med hög sötma; enligt deras källa Indelat i naturliga sötningsmedel och syntetiska sötningsmedel.