Verktygsstål är det stål som används för att tillverka skärverktyg, mätverktyg, stansar och slitstarka verktyg. Verktygsstål har hög hårdhet och kan bibehålla hög hårdhet och röd hårdhet vid hög temperatur, samt hög slitstyrka och lämplig seghet. Verktygsstål delas i allmänhet in i kolverktygsstål, legerat verktygsstål och höghastighetsverktygsstål.
