Grundläggande koncept av pearlite
Pärliten är en mekanisk blandning av ferrit och cementit, representerad av symbolen "P". Den genomsnittliga kolhalten i pärlstrukturen i kolstål är cirka 0,77%. Dess mekaniska egenskaper är mellan ferrit och cementit, det vill säga dess styrka och hårdhet är betydligt högre än ferrit. Plastisitet och seghet är sämre än ferrit, men mycket bättre än cementit.
Pearlite är en struktur i vilken austenit fälls ut samtidigt som austenit, och strukturen av ferrit och cementit blandas in. Pearlite är en av de fem grundläggande strukturerna i järn-kollegering. Koden är P. Den är uppkallad efter upptäckaren.