demontering
Demontering innebär att kroppen bryter ner molekyler av organiska näringsämnen (som socker, lipider, proteiner etc.) från miljön eller lagras av cellerna själva genom en steg-för-steg-reaktion till mindre, enkla slutprodukter (t.ex. koldioxid , mjölksyra, etc.) Etanol, etc.) process.