Kaolin är ett icke-metalliskt mineral, en slags lera och lersten som domineras av kaolinitleramineraler. Eftersom det är vitt och känsligt kallas det också vit molnjord. Den är uppkallad efter Gaoling Village, Jingde Town, Jiangxi-provinsen.
Den rena kaolinen är vit, fin, mjuk och mjuk, med god plasticitet och brandbeständighet. Dess mineralsammansättning består huvudsakligen av kaolinit, halloysite, hydromica, illite, montmorillonit, kvarts, feldspar och andra mineraler. Kaolin har ett brett användningsområde. Det används främst i papperstillverkning, keramik och eldfasta material, följt av beläggningar, gummifyllmedel, emaljglasyrer och vita cementråvaror. En liten mängd används i plast, färger, pigment, slipskivor, pennor, daglig kosmetika, tvål, bekämpningsmedel, medicin, textil, petroleum, kemiska, byggmaterial, nationellt försvar och andra industrisektorer.