Bump Definition
När det inte finns några bubblor eller föroreningar i vätskan, även om temperaturen når och överstiger kokpunkten, kommer den inte att koka och bilda en överhettad vätska. Den överhettade vätskan är instabil. Om temperaturen i den överhettade vätskaens yttre miljö plötsligt sjunker kraftigt eller invaderar bubblor eller föroreningar, kommer det att bilda en våldsam kokning, åtföljd av ett sprakande ljud.