Introduktion av överhettad vätska
Överhettad vätska avser situationen där vätskans temperatur överstiger dess koktemperatur utan kokning. Om du lägger till ett poröst ämne eller metall som kan få vätskan att koka, kan det få vätskan att stöta. explosion. Mikrovågsuppvärmning av vatten i glasbehållare som inte orsakar kokning kan orsaka överhettade vätskor.
