Ricin (som står för ca 5% av ricin, med en molekylvikt på ca 66 kD) är ett heterodimeriskt ribosominaktiverande protein av typ II, som består av ribosominaktiverande enzymer (ricin A-kedja) och hälften laktos/N-acetylgalaktosamin består av ett lectin (ricin B-kedja) specifikt bundet, och en disulfidbindning är ansluten mellan de två. Analysen av ricins primära struktur fann att A-kedjan innehåller 267 aminosyrarester med en molekylvikt på ca 32 kD. Den har katalytisk aktivitet och är effektorkedjan av ricinprotein. En lysinrester (Lys) finns i N-terminalens 4:e läge och C-terminalen i A-kedjan, som är det viktigaste centrumet för ricin A-kedjans toxiska effekt. B-kedjan har 2 domäner, dessa 2 domäner har homologi och produceras genom genduplicering. Domän 1 innehåller aminos ändstationen, medan domän 2 innehåller karboxyterminalen. Ricin B-kedjan består av 267 aminosyrarester och har bindningsaktivitet. Det är bindningskedjan av ricin.
